Cavolo che Design, Editrice Compositori. Gola e design. Come avevo già detto qui: cucinare è un pò come progettare, ma molto più appetitoso! C’è l’ideazione e la pianificazione delle operazioni. Ci sono i processi di trasformazione, spesso artigianali, delle materie… Leggi tutto »Cavolo che design
Ci sono cose che aivoglia ad immaginarle. Sei lì con il foglio bianco e capisci che c’è qualcosa che ti sfugge. Allora ti prendi una pausa, magari esci a fare una passeggiata o ne approfitti per preparare un piatto di… Leggi tutto »Oggi pasta
La principessa sul pisello, progetto culinario della designer Jole Paolantonio Oggi ho proprio deciso di prendervi per la gola! Come posso non segnalarvi questo invitante progetto di food design della designer Jole Paolantonio? Esposto presso la Triennale Design Cafè, nell’ambito… Leggi tutto »Buono e bello